दोस्तों आपने बेसन के दाल के और अंय कई तरह के पकोड़े खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी चावल से बने पकोड़े खाए हैं यदि नहीं तो चलिए आज हम आपको जो रेसिपी बता रहे हैं वह चावल  से बने स्वादिष्ट पकौड़े है एक बार आप इनका भी स्वाद ले इन्हें बनाने के लिए हमें जो सामग्री की आवश्यकता होगी वह है
एक कटोरी तैयार चावल


दो से तीन बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1 मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
नमक स्वाद अनुसार
तेल आवश्यकतानुसार तल ने के लिए

बनाने की विधि
सबसे पहले चावल के पकोड़े बनाने के लिए पके हुए चावलों को मिक्सर में डाल कर दरदरा पीस लें जब हमारे चावल पीस जाएं तब उन्हें एक बर्तन में निकालकर इसमें बारीक कटी हुई प्याज, चाट मसाला, हरी मिर्च, लाल मिर्च का पाउडर, धनिया पाउडर और नमक स्वादानुसार मिलाकर इस मिश्रण को 10 से 15 मिनट के लिए ढक कर रख दें
इसके बाद गैस पर एक कढ़ाई को रखकर उसमें तेल गर्म होने रखें जब तेल हमारे अच्छे से गर्म हो जाए  इसके बाद मिश्रण में से  इच्छा अनुसार साइज के पकौड़े डालकर डीप फ्राई कर लें
तैयार है हमारे चावल के गरमा गरम क्रिस्पी पकोड़े इसे हरे धनिया और चटनी के साथ सजाकर परोसे
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