सामग्री

1.5 कप मूंगफली के दाने
1 कप शक्कर
1/2  चम्मच इलायची पाउडर
1 चम्मच घी
1/2  कप पानी
1/2  कप मावा

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन को गर्म करके उसमे मूम्फ़ली को सेंक ले और उसके ठंडा होने पर उसके छिलके उतारकर उसे मिक्सी में पीस ले |
- एक पैन में पानी और शक्कर डालकर गैस पर रखें। चीनी घुलने पर इसमें घी व इलायची पाउडर डालकर दो तार के चासनी बनने तक ऐसे अच्छे से पकाये
- जब दो तार की चाशनी बन जाए तब इसमे मूंगफली और मावा डालकर मिश्रण को अच्छे से मिलाये और फिर को गैस बंद करके मिश्रण को हिलाते हुए ठंडा होने रख दे ।
- उसके बाद एक ट्रे में चिकनाई लगाकर मिश्रण को फैलाकर जमने के लिए रख दे । जब मिश्रण अच्छे से जम जाए तब इसे मंचए आकार में काटकर सर्व करे |

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