French fries pakoras

4 Jun. 2017

KUMKUM Kitchen's

आवश्यक सामग्री
१ कप फ्रेंच फ्राइज
१ कप बेसन
१/४ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
१/४ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
१/२ छोटा चम्मच चाट मसाला
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
पानी जरूरत के अनुसार

विधि
* एक बाउल में बेसन को छान ले फिर उसमे नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर मिक्स कर लें।
* फिर इस मिश्रण में धीरे धीरे पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर ले।
* फिर इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच में गर्म करने.ke लिए रख दे।
* जब तेल गर्म हो जाए तो फ्रेंच फ्राइज को पहले घोल में डुबाएं फिर तेल में डालकर गोल्डन फ्राई होने तक तल ले लें।
* फ्रेंच फ्राइज पकोड़े के ऊपर चाट मसाला छिड़कर मजे से खाएं और खिलाएं.
* इन्हे आप चाहे तो अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं हमें यकीन हैं की ये उन्हें बेहद पसंद आएंगे।

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French fries pakoras

4 Jun. 2017

  

KUMKUM Kitchen's

Necessary ingredients
1 cup of French fries
1 cup flour
1/4 teaspoon chili powder
1/4 tsp turmeric powder
1/2 tsp chaat masala
salt to taste
oil for frying
according to water needs

method
takes * Sieve the flour into a bowl again Add salt, chili powder, turmeric powder and mix it. 
* Then add water to this mixture and slowly add water and prepare a thick slurry.
* Then put oil in a pan and heat it in a high flame. Keep it for ke.
* When the oil becomes hot, then fry the French fries in the first solution and then pour it in the oil and fry until golden frying. 
* Eat and feed with a stirring spice on top of French fries pakoda.